Hva er andre funksjonsgrupper?
Denne gruppen samler funksjoner som ikke passer i de store kategoriene: antiklumpemidler, fuktighetsbevarende midler, bæremidler, skummingshindrende midler, melbehandlingsmidler og modifiserte stivelser.
12 stoffer i denne gruppen
E170
Kalsiumkarbonat
Hvitt mineralsk stoff som brukes som farge og antiklumpemiddel.
E325
Natriumlaktat
Salt av melkesyre, brukt som syreregulator og fuktighetsbevarende middel.
E341
Kalsiumfosfater
Fosfatsalter brukt som antiklumpemiddel, hevemiddel og kalsiumkilde.
E420
Sorbitol
Sukkeralkohol som både søter og holder på fuktighet.
E422
Glyserol
Fuktighetsbevarende middel som også gir mykhet.
E460
Cellulose
Plantefiber brukt som antiklumpemiddel og fyllstoff.
E551
Silisiumdioksid
Antiklumpemiddel i pulverprodukter.
E965
Maltitol
Sukkeralkohol med lavere energiinnhold enn sukker.
E967
Xylitol
Sukkeralkohol kjent fra tyggegummi.
E1422
Acetylert distivelsesadipat
Modifisert stivelse som tåler varme, kulde og syre.
E1442
Hydroksypropyldistivelsesfosfat
Modifisert stivelse som gir stabil konsistens.
E1520
Propylenglykol
Bæremiddel og fuktighetsbevarende middel.