Om E-nummer.no

Vi forklarer hva E-numre er, hva de gjør i maten og hva myndighetene faktisk sier – uten skremselsspråk og uten salg av produkter.

Redaksjonelle prinsipper

• Nøytralt språk: vi rangerer ikke stoffer som «farlige» eller «trygge» på egen hånd.
• Alt faktainnhold skal kunne spores til Mattilsynet, EFSA eller EU-regelverket.
• Usikkerhet skal beskrives som usikkerhet, ikke som konklusjon.
• Vi merker tydelig hva som er demoinnhold under oppbygging av registeret.

Uavhengighet

Nettstedet selger ikke kosttilskudd, kostholdsråd eller produkter, og innholdet påvirkes ikke av matvareprodusenter.

Kontakt

Har du innspill, retting eller spørsmål om en kilde, hører vi gjerne fra deg via kontaktinformasjonen som legges ut ved lansering.