E551
Silisiumdioksid
Antiklumpemiddel i pulverprodukter.
Hvorfor stoffet brukes
Hindrer at pulver klumper seg.
Fakta
- Offisielt norsk navn
- Silisiumdioksid
- Engelsk navn
- Silicon dioxide
- Synonymer
- kiselsyre, silica, silicon dioxide
- Funksjonsgruppe
- Andre funksjonsgrupper
- Hvordan det fremstilles
- Fremstilles industrielt eller utvinnes fra mineraler.
- Naturlig forekomst
- Finnes i kvarts og sand.
- Opprinnelse
- Mineralsk opprinnelse.
- Godkjenningsstatus
- Godkjent som tilsetningsstoff i EU/EØS
- EFSA-vurdering
- EFSA har revurdert silisiumdioksid og bedt om ytterligere data om partikkelstørrelse.Siste vurdering: 2018
- Tillatte bruksområder
- Krydderblandinger
- Pulversupper
- Kosttilskudd
- Sist kontrollert
- 31.07.2026
Kilder
Mattilsynet
Tilsetningsstoffer i matStøtter: Regelverk og generell beskrivelse av stoffgruppen i Norge
Kontrollert: 31.07.2026
Europakommisjonen
Food Additives DatabaseStøtter: Godkjenningsstatus og tillatte bruksområder for E551
Kontrollert: 31.07.2026
EUR-Lex
Forordning (EF) nr. 1333/2008 om tilsetningsstoffer i næringsmidlerStøtter: Rettsgrunnlaget for godkjenning og merking av tilsetningsstoffer i EU/EØS
Kontrollert: 31.07.2026
EFSA
Food additives – re-evaluation programmeStøtter: EFSA-vurdering av silisiumdioksid
Kontrollert: 31.07.2026
Opplysningene på denne siden ble sist kontrollert 31.07.2026.
Relaterte E-numre
Relaterte artikler
E-nummer.no er et uavhengig oppslagsverk. Innholdet er generell informasjon og erstatter ikke råd fra lege, klinisk ernæringsfysiolog, Mattilsynet eller produsenten. Oppskrifter og sammensetning kan endres. Kontroller alltid produktets emballasje ved allergi eller intoleranse.