E1422
Acetylert distivelsesadipat
Modifisert stivelse som tåler varme, kulde og syre.
Hvorfor stoffet brukes
Gir stabil konsistens i sauser, supper og ferdigretter.
Fakta
- Offisielt norsk navn
- Acetylert distivelsesadipat
- Engelsk navn
- Acetylated distarch adipate
- Synonymer
- modifisert stivelse, modified starch
- Funksjonsgruppe
- Andre funksjonsgrupper, Fortykningsmidler
- Hvordan det fremstilles
- Fremstilles ved kjemisk modifisering av stivelse fra mais, potet eller hvete.
- Opprinnelse
- Vegetabilsk – basert på stivelse.Stivelseskilden avhenger av produsenten.
- Godkjenningsstatus
- Godkjent som tilsetningsstoff i EU/EØS
- Mulige allergenopplysninger
- Dersom stivelsen kommer fra hvete, kan produktet inneholde gluten. Kilden skal fremgå av merkingen når det er relevant.
- Tillatte bruksområder
- Sauser
- Supper
- Ferdigretter
- Barnemat
- Sist kontrollert
- 31.07.2026
Kilder
Mattilsynet
Tilsetningsstoffer i matStøtter: Regelverk og generell beskrivelse av stoffgruppen i Norge
Kontrollert: 31.07.2026
Europakommisjonen
Food Additives DatabaseStøtter: Godkjenningsstatus og tillatte bruksområder for E1422
Kontrollert: 31.07.2026
EUR-Lex
Forordning (EF) nr. 1333/2008 om tilsetningsstoffer i næringsmidlerStøtter: Rettsgrunnlaget for godkjenning og merking av tilsetningsstoffer i EU/EØS
Kontrollert: 31.07.2026
Opplysningene på denne siden ble sist kontrollert 31.07.2026.
Relaterte E-numre
Relaterte artikler
E-nummer.no er et uavhengig oppslagsverk. Innholdet er generell informasjon og erstatter ikke råd fra lege, klinisk ernæringsfysiolog, Mattilsynet eller produsenten. Oppskrifter og sammensetning kan endres. Kontroller alltid produktets emballasje ved allergi eller intoleranse.