Hopp til innhold
EE-nummer.no

Oppslagsverk for tilsetningsstoffer

E966 – Laktitol

Søtt sukkeralkohol (polyol) laget av melkesukker (laktose).

Søtstoff

Kort svar

Hva brukes E966 til?
Gir søt smak.
Er E966 tillatt?
Godkjent som tilsetningsstoff i EU/EØS.

Hvorfor stoffet brukes

Gir søt smak.

Hva er laktitol?

Laktitol er en sukkeralkohol, også kalt polyol, som brukes som søtstoff. Den fremstilles ved hydrogenering av laktose, altså melkesukker, som deretter renses og krystalliseres. Laktose finnes i melk og fremstilles blant annet fra myse.

Melk, allergi og vegansk kosthold

Selv om laktitol lages av melkesukker, er det uttrykkelig unntatt fra melk på allergenlisten i vedlegg II nr. 7 bokstav b til forordning (EU) nr. 1169/2011. Pakken trenger derfor ikke å si at stoffet kommer fra melk. For veganere betyr det at laktitol ikke fanges opp av allergenmerkingen. Mer om dette står i Vegansk og E-numre.

Merking og vurdering

Næringsmidler med mer enn 10 prosent tilsatte polyoler skal merkes med «Overdrevet inntak kan ha avførende virkning». JECFA har satt ADI «not specified» for laktitol. I studiene JECFA viste til, ble diaré sett hos mennesker etter 50 gram laktitol, men ikke etter 24 gram. EFSA har ennå ikke publisert en revurdering.

De andre sukkeralkoholene er omtalt i Sukkeralkoholer (polyoler).

Fakta

Offisielt norsk navn
Laktitol
Engelsk navn
Lactitol
Synonymer
lactitol, E 966
Funksjonsgruppe
Søtstoffer
Hvordan det fremstilles
Fremstilles ved hydrogenering av laktose (melkesukker), som deretter renses og krystalliseres.
Opprinnelse
Laget av laktose, som finnes i melk.Laktose fremstilles blant annet fra myse.
Godkjenningsstatus
Godkjent som tilsetningsstoff i EU/EØS
Særskilte merkekrav
Næringsmidler med mer enn 10 % tilsatte polyoler skal merkes med «Overdrevet inntak kan ha avførende virkning».
Mulige allergenopplysninger
Laktitol lages av melkesukker, men er uttrykkelig unntatt fra melk på allergenlisten.
Vitenskapelig vurdering
EFSA har ennå ikke publisert en revurdering av laktitol. JECFA fastsatte ADI «not specified». Diaré ble sett hos mennesker etter 50 g, men ikke etter 24 g laktitol.
ADI-verdi
Ikke spesifisert («not specified», JECFA) Hva betyr dette?
Sist kontrollert
26.09.2026
ADI er et faglig og regulatorisk begrep for daglig inntak over lang tid. E-nummer.no kan ikke beregne om et enkelt produkt eller måltid er helsefarlig, og trekker ingen medisinske konklusjoner fra ADI-verdien.

Kilder

Opplysningene på denne siden ble sist kontrollert 26.09.2026.

Relaterte artikler

E-nummer.no er et uavhengig oppslagsverk. Innholdet er generell informasjon og erstatter ikke råd fra lege, klinisk ernæringsfysiolog, Mattilsynet eller produsenten. Oppskrifter og sammensetning kan endres. Kontroller alltid produktets emballasje ved allergi eller intoleranse.