E904
Skjellakk
Glansmiddel som utvinnes fra utskillelser fra lakkskjoldlus.
Hvorfor stoffet brukes
Gir blank overflate på godteri og frukt.
Fakta
- Offisielt norsk navn
- Skjellakk
- Engelsk navn
- Shellac
- Synonymer
- shellac, sjellakk
- Funksjonsgruppe
- Overflatebehandlingsmidler
- Hvordan det fremstilles
- Utvinnes fra harpiksen som skilles ut av lakkskjoldlus.
- Opprinnelse
- Animalsk opprinnelse – fra insekter.Regnes normalt ikke som vegansk.
- Godkjenningsstatus
- Godkjent som tilsetningsstoff i EU/EØS
- Tillatte bruksområder
- Godteri
- Sjokoladedragéer
- Frukt
- Sist kontrollert
- 31.07.2026
Kilder
Mattilsynet
Tilsetningsstoffer i matStøtter: Regelverk og generell beskrivelse av stoffgruppen i Norge
Kontrollert: 31.07.2026
Europakommisjonen
Food Additives DatabaseStøtter: Godkjenningsstatus og tillatte bruksområder for E904
Kontrollert: 31.07.2026
EUR-Lex
Forordning (EF) nr. 1333/2008 om tilsetningsstoffer i næringsmidlerStøtter: Rettsgrunnlaget for godkjenning og merking av tilsetningsstoffer i EU/EØS
Kontrollert: 31.07.2026
Opplysningene på denne siden ble sist kontrollert 31.07.2026.
Relaterte E-numre
Relaterte artikler
E-nummer.no er et uavhengig oppslagsverk. Innholdet er generell informasjon og erstatter ikke råd fra lege, klinisk ernæringsfysiolog, Mattilsynet eller produsenten. Oppskrifter og sammensetning kan endres. Kontroller alltid produktets emballasje ved allergi eller intoleranse.