Hopp til innhold

E903

Karnaubavoks

Plantevoks fra bladene til karnaubapalmen.

Hvorfor stoffet brukes

Gir glans på godteri, tyggegummi og frukt.

Hva er karnaubavoks?

Karnaubavoks utvinnes fra den brasilianske karnaubapalmen, Copernicia cerifera. EFSA beskriver den som en sammensatt blanding, mest av voksestere, alfa-hydroksylestere og kanelsyrediestere. I EU er den godkjent som glansemiddel, altså et stoff som gir en blank overflate eller et beskyttende lag. Se overflatebehandlingsmidler.

Vurderingen

JECFA har satt en ADI på 7 mg per kilo kroppsvekt per dag. SCF satte ingen ADI, men fant bruken som glansemiddel akseptabel. Da EFSA revurderte stoffet i 2012, mente panelet at det neppe tas opp i særlig grad, og at hovedbestanddelene, hvis de spaltes, kan tas opp og inngå i kroppens vanlige stoffskifte.

Det var ingen bekymring for gentoksisitet, og studier over noen måneder og studier av forplantning og fosterutvikling viste ingen skadevirkninger. Det fantes ingen langtidsstudier eller kreftstudier, og EFSA satte derfor ingen egen ADI. Sikkerhetsmarginene mellom beregnet inntak og nivåene uten skadevirkninger var likevel store nok til at EFSA konkluderte med at dagens bruk ikke gir grunn til bekymring.

Fakta

Offisielt norsk navn
Karnaubavoks
Engelsk navn
Carnauba wax
Synonymer
carnauba wax, palmevoks
Funksjonsgruppe
Overflatebehandlingsmidler
Hvordan det fremstilles
Utvinnes fra bladene til karnaubapalmen.
Opprinnelse
Vegetabilsk – utvunnet fra palmeblader.
Godkjenningsstatus
Godkjent som tilsetningsstoff i EU/EØS
Vitenskapelig vurdering
EFSA revurderte karnaubavoks i 2012 og konkluderte med at dagens bruk ikke gir grunn til bekymring. EFSA fastsatte ingen egen ADI fordi det manglet langtidsstudier. JECFA har satt en ADI på 7 mg/kg kroppsvekt per dag.Siste vurdering: 2012
ADI-verdi
7 mg/kg kroppsvekt per dag (JECFA)
Tillatte bruksområder
  • Godteri
  • Tyggegummi
  • Frukt
Sist kontrollert
26.09.2026
ADI er et faglig og regulatorisk begrep for daglig inntak over lang tid. E-nummer.no kan ikke beregne om et enkelt produkt eller måltid er helsefarlig, og trekker ingen medisinske konklusjoner fra ADI-verdien.

Kilder

Opplysningene på denne siden ble sist kontrollert 26.09.2026.

Relaterte E-numre

Relaterte artikler

E-nummer.no er et uavhengig oppslagsverk. Innholdet er generell informasjon og erstatter ikke råd fra lege, klinisk ernæringsfysiolog, Mattilsynet eller produsenten. Oppskrifter og sammensetning kan endres. Kontroller alltid produktets emballasje ved allergi eller intoleranse.