E903
Karnaubavoks
Plantevoks fra bladene til karnaubapalmen.
Hvorfor stoffet brukes
Gir glans på godteri, tyggegummi og frukt.
Hva er karnaubavoks?
Karnaubavoks utvinnes fra den brasilianske karnaubapalmen, Copernicia cerifera. EFSA beskriver den som en sammensatt blanding, mest av voksestere, alfa-hydroksylestere og kanelsyrediestere. I EU er den godkjent som glansemiddel, altså et stoff som gir en blank overflate eller et beskyttende lag. Se overflatebehandlingsmidler.
Vurderingen
JECFA har satt en ADI på 7 mg per kilo kroppsvekt per dag. SCF satte ingen ADI, men fant bruken som glansemiddel akseptabel. Da EFSA revurderte stoffet i 2012, mente panelet at det neppe tas opp i særlig grad, og at hovedbestanddelene, hvis de spaltes, kan tas opp og inngå i kroppens vanlige stoffskifte.
Det var ingen bekymring for gentoksisitet, og studier over noen måneder og studier av forplantning og fosterutvikling viste ingen skadevirkninger. Det fantes ingen langtidsstudier eller kreftstudier, og EFSA satte derfor ingen egen ADI. Sikkerhetsmarginene mellom beregnet inntak og nivåene uten skadevirkninger var likevel store nok til at EFSA konkluderte med at dagens bruk ikke gir grunn til bekymring.
Fakta
- Offisielt norsk navn
- Karnaubavoks
- Engelsk navn
- Carnauba wax
- Synonymer
- carnauba wax, palmevoks
- Funksjonsgruppe
- Overflatebehandlingsmidler
- Hvordan det fremstilles
- Utvinnes fra bladene til karnaubapalmen.
- Opprinnelse
- Vegetabilsk – utvunnet fra palmeblader.
- Godkjenningsstatus
- Godkjent som tilsetningsstoff i EU/EØS
- Vitenskapelig vurdering
- EFSA revurderte karnaubavoks i 2012 og konkluderte med at dagens bruk ikke gir grunn til bekymring. EFSA fastsatte ingen egen ADI fordi det manglet langtidsstudier. JECFA har satt en ADI på 7 mg/kg kroppsvekt per dag.Siste vurdering: 2012
- ADI-verdi
- 7 mg/kg kroppsvekt per dag (JECFA)
- Tillatte bruksområder
- Godteri
- Tyggegummi
- Frukt
- Sist kontrollert
- 26.09.2026
Kilder
EFSA
Scientific Opinion on the re-evaluation of carnauba wax (E 903) as a food additiveStøtter: Godkjent som glansemiddel; JECFA ADI 7 mg/kg, SCF ingen ADI men akseptabel bruk; blanding av voksestere, α-hydroksylestere og kanelsyre-diestere fra Copernicia cerifera; neppe vesentlig opptak, hydrolyserte bestanddeler kan inngå i normalt stoffskifte; ingen gentoksisitet; ingen skadevirkninger i subkroniske og reproduksjons-/utviklingsstudier; ingen langtids- eller kreftstudier, derfor ingen ADI; tilstrekkelige sikkerhetsmarginer, ingen bekymring (EFSA Journal 2012;10(10):2880)
Kontrollert: 26.09.2026
EUR-Lex
Forordning (EF) nr. 1333/2008 om tilsetningsstoffer i næringsmidler – konsolidert versjon 18.08.2026Støtter: Godkjenning og bruksvilkår for E 903 i vedlegg II
Kontrollert: 24.09.2026
EUR-Lex
Forordning (EF) nr. 1333/2008 om tilsetningsstoffer i næringsmidler (grunnversjon)Støtter: Vedlegg I nr. 17 (overflatebehandlingsmidler): gir blank overflate eller beskyttende lag
Kontrollert: 25.09.2026
Opplysningene på denne siden ble sist kontrollert 26.09.2026.
Relaterte E-numre
Relaterte artikler
E-nummer.no er et uavhengig oppslagsverk. Innholdet er generell informasjon og erstatter ikke råd fra lege, klinisk ernæringsfysiolog, Mattilsynet eller produsenten. Oppskrifter og sammensetning kan endres. Kontroller alltid produktets emballasje ved allergi eller intoleranse.