Hopp til innhold
EE-nummer.no

E901

Bivoks

Voks fra bier brukt som glansmiddel.

Overflatebehandlingsmiddel

Hvorfor stoffet brukes

Gir glans og beskytter overflaten på godteri og frukt.

Hva er bivoks?

Store norske leksikon beskriver bivoks som «middels hard, gulfarget voks som utskilles fra kjertler hos biene og brukes til å bygge opp cellene i bikuben». Etter at honningen er slynget ut, smeltes cellene, og voksen kan utvinnes. Voksen blekes ofte, med sollys eller kjemiske oksidasjonsmidler. Den blekte voksen kalles cera alba.

I mat brukes bivoks som glansemiddel, altså et stoff som gir en blank overflate eller et beskyttende lag. Se overflatebehandlingsmidler. Fordi voksen lages av bier, er den av animalsk opprinnelse. Se Kan et E-stoff ha animalsk opprinnelse? og Vegansk og E-numre.

Vurderingen

EFSA vurderte bivoks som glansemiddel og som bærestoff for aroma i 2007, før det systematiske revurderingsprogrammet startet. JECFA vurderte stoffet i 2005, satte ADI «not specified» og fant ingen sikkerhetsbekymring ved beregnet inntak. Bruksvilkårene står i vedlegg II til forordning (EF) nr. 1333/2008. Se Hva betyr det når ADI ikke er et tall?.

Fakta

Offisielt norsk navn
Bivoks
Engelsk navn
Beeswax
Synonymer
beeswax, hvit bivoks, gul bivoks
Funksjonsgruppe
Overflatebehandlingsmidler
Hvordan det fremstilles
Utvinnes fra bikuber.
Opprinnelse
Animalsk opprinnelse – produsert av bier.Regnes normalt ikke som vegansk.
Godkjenningsstatus
Godkjent som tilsetningsstoff i EU/EØS
Vitenskapelig vurdering
EFSA vurderte bivoks som glansemiddel og bærestoff for aroma i 2007, før det systematiske revurderingsprogrammet. JECFA vurderte stoffet i 2005, fastsatte ADI «not specified» og fant ingen sikkerhetsbekymring ved beregnet inntak, blant annet på grunn av lang brukshistorie.Siste vurdering: 2007
ADI-verdi
Ikke spesifisert («not specified», JECFA) Hva betyr dette?
Tillatte bruksområder
  • Godteri
  • Kosttilskudd
  • Frukt
Sist kontrollert
26.09.2026
ADI er et faglig og regulatorisk begrep for daglig inntak over lang tid. E-nummer.no kan ikke beregne om et enkelt produkt eller måltid er helsefarlig, og trekker ingen medisinske konklusjoner fra ADI-verdien.

Kilder

Opplysningene på denne siden ble sist kontrollert 26.09.2026.

Relaterte E-numre

Relaterte artikler

E-nummer.no er et uavhengig oppslagsverk. Innholdet er generell informasjon og erstatter ikke råd fra lege, klinisk ernæringsfysiolog, Mattilsynet eller produsenten. Oppskrifter og sammensetning kan endres. Kontroller alltid produktets emballasje ved allergi eller intoleranse.