E392

Rosmarinekstrakt

Planteekstrakt som hindrer harskning.

Antioksidant

Demodata – ikke redaksjonelt kildekontrollert ennå

Hvorfor stoffet brukes

Bremser oksidasjon av fett i blant annet kjøttprodukter og oljer.

Fakta

Offisielt norsk navn: Rosmarinekstrakt
Engelsk navn: Extracts of rosemary
Synonymer: rosemary extract, rosmarin
Funksjonsgruppe: Antioksidanter
Hvordan det fremstilles: Utvinnes fra bladene til rosmarinplanten.
Naturlig forekomst: Finnes naturlig i krydderet rosmarin.
Opprinnelse: Vegetabilsk – utvunnet fra rosmarin.
Godkjenningsstatus: Godkjent som tilsetningsstoff i EU/EØS
Tillatte bruksområder: Kjøttprodukter
Matoljer
Snacks
Sist kontrollert: 31.07.2026

Kilder

Mattilsynet
Tilsetningsstoffer i mat
Støtter: Regelverk og generell beskrivelse av stoffgruppen i Norge
Kontrollert: 31.07.2026
Europakommisjonen
Food Additives Database
Støtter: Godkjenningsstatus og tillatte bruksområder for E392
Kontrollert: 31.07.2026
EUR-Lex
Forordning (EF) nr. 1333/2008 om tilsetningsstoffer i næringsmidler
Støtter: Rettsgrunnlaget for godkjenning og merking av tilsetningsstoffer i EU/EØS
Kontrollert: 31.07.2026

Opplysningene på denne siden ble sist kontrollert 31.07.2026.

Relaterte E-numre

Relaterte artikler

Betyr E-nummer at et stoff er kunstig?

E-nummer.no er et uavhengig oppslagsverk. Innholdet er generell informasjon og erstatter ikke råd fra lege, klinisk ernæringsfysiolog, Mattilsynet eller produsenten. Oppskrifter og sammensetning kan endres. Kontroller alltid produktets emballasje ved allergi eller intoleranse.