Titandioksid

Hva var titandioksid?

Titandioksid er et hvitt fargestoff som tidligere var tillatt i mat. Godkjenningen i næringsmidler ble trukket tilbake ved forordning (EU) 2022/63, og gjelder fra 7. februar 2022. Mat som var laget etter de gamle reglene, kunne settes på markedet til 7. august 2022 og deretter selges til holdbarhetsdatoen (artikkel 2). Stoffet står fortsatt på EUs liste fordi det brukes i legemidler. Mer om saken står i Titandioksid (E171).

EFSAs vurdering fra 2021

Under 50 prosent av partiklene i E171 var mindre enn 100 nanometer, og under 1 prosent var mindre enn 30 nanometer. Opptaket fra tarmen var lavt, men partiklene kan hope seg opp i kroppen. Studier av giftighet og av forplantning og fosterutvikling viste ingen skadevirkninger ved opptil 1 000 mg E171 per kilo kroppsvekt per dag, men tegn til mulig påvirkning av immunforsvaret og betennelse med E171, mulig påvirkning av nervesystemet med nanopartikler og mulige forstadier til forandringer i tarmslimhinnen kunne tyde på skadevirkninger.

Titandioksidpartikler kunne gi brudd i DNA-tråder og kromosomskader, men ikke genmutasjoner. EFSA fant ingen klar sammenheng mellom partiklenes egenskaper og resultatene, kunne ikke fastslå en terskel eller en partikkelstørrelse der bekymringen forsvinner, og hadde ingen egnede kreftstudier for nanopartikler. En bekymring for gentoksisitet kunne derfor ikke utelukkes, og EFSA konkluderte med at E171 ikke lenger kan regnes som trygt som tilsetningsstoff.