Kokkenillerødt A

Hva er kokkenillerødt A?

Kokkenillerødt A, også kalt Ponceau 4R, er et rødt fargestoff. Det er ett av seks fargestoffer i vedlegg V til forordning (EF) nr. 1333/2008, og mat som inneholder det, skal i tillegg merkes med «Kan ha en ugunstig virkning på barns aktivitet og konsentrasjonsevne». Mer om dette står i Fargestoffer med advarselstekst.

Vurderingen

JECFA i 1983 og SCF i 1984 hadde satt en ADI på 0–4 mg per kilo kroppsvekt per dag. Da EFSA revurderte stoffet i 2009, gikk panelet gjennom en langtidsstudie med funn i nyrene og satte nivået uten skadevirkninger til 70 mg per kilo kroppsvekt per dag. Det ga en ny og lavere ADI på 0,7 mg per kilo kroppsvekt per dag.

Panelet så også på en studie fra 2007 der en blanding med blant annet Ponceau 4R ga økt hyperaktivitet hos treåringer, men mente at funnene ikke kunne brukes som grunnlag for å endre ADI-verdien.

Ved de høyeste tillatte bruksnivåene lå beregnet inntak generelt over den nye ADI-verdien for voksne med høyt inntak og for barn fra 1 til 10 år, både ved gjennomsnittlig og høyt inntak. I 2012 ble bruksvilkårene og grenseverdiene for E124 strammet inn ved forordning (EU) nr. 232/2012. Se også fargestoffer.